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さつま 知覧鶏
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もも焼き （黒焼き）
1,180円(税込)
ブツ切りにしたもも肉を塩で味付け、炭火で真っ黒に焼き上げております。炭の香りと歯ごたえがクセになります。ゆず胡椒をつけてお召し上がりください。
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もも肉のタタキ炙り
980円(税込)
長期飼育された知覧鶏のもも肉は、旨味と弾力のある特徴です。九州地方の甘い醤油に、にんにくやワサビをつけてお召し上がりください。
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むね肉のタタキ炙り
780円(税込)
サッパリとした味わいが特徴のムネ肉は、低カロリーで、女性の方にもおすすめです。特製ポン酢でお召し上がりください。
おすすめメニュー
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純系名古屋コーチン 鶏レバーコンフィ
680円(税込)
コーチンの肝を低温調理で仕上げました
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チキン南蛮
680円(税込)
自家製タルタルソースでどうぞ
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ササミ 昆布〆
500円(税込)
昆布〆にしたササミ を低温調理しました
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揚げ茄子だし醤油
490円(税込)
カリッと揚げたてジューシー
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砂肝ガーリックバター炒め
500円(税込)
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里芋の揚げ出し
480円(税込)
お出汁でさっぱり
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だし巻き玉子
500円(税込)
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蒸し鶏とチーズのキムチ和え
580円(税込)
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よだれどり
530円(税込)
低温調理のササミ をピリ辛ダレで
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里芋の唐揚げ
420円(税込)
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若鶏の塩唐揚げ
560円(税込)
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鶏肉の風干し
550円(税込)
鶏胸肉を燻製タレに漬けて一夜干し
低温調理
串焼き
串焼き 希少部位 ※ご用意できない場合がございます
焼き野菜串
炭焼きあぶり
サラダ
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冷やし生ピーマン
450円(税込)
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冷やしトマト
380円(税込)
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オニオンスライス
350円(税込)
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野菜がいっぱい和風サラダ
650円(税込)
逸品料理
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冷製 天だし豆腐
420円(税込)
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チーズ冷奴
350円(税込)
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手羽先唐揚げ
400円(税込)
大二本
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さつま揚げ
480円(税込)
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揚げ出しおもち
500円(税込)
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串カツ ソース・みそ
180円(税込)
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串カツ おろしポン酢
190円(税込)
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串カツ タルタルソース
200円(税込)
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軟骨の唐揚げ
450円(税込)
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カリカリ鶏皮ポン酢
450円(税込)
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うずらフライ
170円(税込)
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砂肝の唐揚げ
400円(税込)
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とり皮せんべい
400円(税込)
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ポテトフライ
400円(税込)
ご飯ものとデザート
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焼き鳥丼
750円(税込)
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鶏カツ丼
700円(税込)
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とろとろ親子丼
690円(税込)
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玉子かけご飯
350円(税込)
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ごはん（大）
260円(税込)
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ごはん（小）
200円(税込)
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バニラアイス（抹茶/ココア）
300円(税込)
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バニラアイス（黒蜜きな粉）
350円(税込)
